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Joanne Poon
畢業於加拿大英屬哥倫比亞大學，主修“家政及營養科學系”的家政科，曾任煤氣烹飪中心家政主任，教授西菜及甜品，深受學生愛戴。現在是 “By Joanne Stylish Baking” 的創辦人，亦是香港烘焙專業協會會員。她曾先後擔任臨時市政局和食物環境衛生署主辦的“健康食譜”及“健康烹飪比賽”評判。
此外，Joanne 更是暢銷飲食圖書作家，憑藉多年教授烹飪經驗及專業烘焙資歷，曾編著多本蛋糕甜品力作，包括廣受讀者歡迎的《芝士蛋糕的誘惑》及《夢幻朱古力》等。
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韋太
人氣網誌<韋太烹飪教室>作者，熱愛烹飪，喜愛鑽研各式各樣中西美食。網誌成立至今超過四年，由於內容包羅萬有及簡單易明，所以瀏覽人次眾多，大受追捧！
此外，韋太亦兼任業餘烹飪導師及產品食譜顧問，曾獲多間大型機構邀請協助教授課程，更出品了三本個人食譜著作，絕對經驗豐富，廚藝了得。
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Bonnie Yves
為Yves Kitchen創辦人、專欄作者、食譜書作家、烹飪節目主持、電視台及電台生活節目嘉賓。曾任香港設計中心之“設計在飲食”客席講師，新奇士“鮮果食譜比賽”評判。
此外，Bonnie亦是生活創藝及食材研究專家，把源源不斷的藝術創意，配合天然的方式與素材，融入手藝、食物、生活與家居的設計裡，令藝術美學實踐在生活每一環節。擅長製作果醬、天然糕餅及香草種植。
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何師奶
著名烹飪Blogger及食譜書作家，全職家庭主婦，熱愛烹飪，其主理的網誌高踞Yahoo Blog人氣榜，更曾獲邀於煤氣公司煮食Blog、金寶湯網頁、Jessica上海版及電腦廣場(PCMarket)雜誌專訪，分享烹飪心得及食譜，並曾亮相於Now 100台Cooking Mama節目內，親身示範烹飪餸菜及接受訪問，成為新一代極受歡迎的煮食達人。
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Denice Wai
著名 6 Senses 烹飪室創辦人兼首席導師，自小熱愛煮食，兒時已經常跟任職專業廚師的父親一起躲在廚房中，沉醉於美食天地中，因而練得一手精湛廚藝。此外，Denice 亦是一位旅遊食家，走遍意大利、英國、德國、東南亞、澳洲、美國和加拿大等地，嘗盡各國風味，並將之融入自己的烹飪風格中，煮出集中西之長的美食。
Denice曾於香港煤氣烹飪中心任教及於亞視和無線電視台的烹飪節目擔任客席主持，並且曾於溫哥華開設「Denice甜品屋」，主攻結婚糕點及精美甜品，並為客人設計禮物籃。
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Darling
喜歡逛超市、迷戀食譜書、熱愛下廚、用心裝潢食物的 Darling，除了設立個人網誌，以 Blog 會友交流烹飪心得之外，她更由明報的“樂在明廚”開始，先後獲挪威海產外貿局、李錦記、美心及獅球嘜等大型機構的邀請撰寫食譜，其首本食譜著作亦即將面世。
Darling希望藉著今次與獅球嘜的合作，於其網頁內分享煮食及健康用油的心得，讓大家能夠盡情煮出美味，食得健康！